Resep dan Cara Membuat Cumi Masak Asam Manis

Bahan-bahannya :

• 500 gram cumi, potong sesuai selera
• 1 buah bawang Bombay, potong kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah wortel, potong korek api
• 2 buah cabe merah, potong potong
• 2 buah cabe hijau potong potong
• 2 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat, potong potong
• 2 sdm saus cabe
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• gula garam secukupnya

Cara Memasaknya :

• Tumis bawang Bombay, bawang putih dan daun jeruk hingga wangi.
• Masukan wortel, cabe merah dan hijau. aduk hingga layu.
• Masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, garam dan gula. Masukan sedikit air, aduk hingga rata.
• Masukan cumi aduk hingga rata. jika cumi sudah mengeras. Angkat.

*Jika masak cumi ingin empuk kukus terlebih dahulu sebelum di masak*

Share this post