Resep dan Cara Membuat Tahu Aroma Lada Bawang, Jajanan Irit Rasa Selangit
23 Maret 2021
Edit
Bahan-bahan :
- 400 gram tahu, potong bulat
- 100 ml air es
- Minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai keriting, cincang kasar
- 3 buah daun bawang iris tipis
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak
Bahan Pelapis (campur rata)
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung bumbu siap saji
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Gulingkan tahu ke dalam bahan pelapis kemudian gulingkan ke dalam air es dan gulingkan lagi ke bahan pelapis.
- Goreng tahu dalam minyak banyak dan panas hingga berwama kuning keemasan dan kering. Sisihkan.
- Tumis minyak, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata sampai matang.
- Masukkan tahu dan masak sambil diaduk-aduk.
Related Post: